Winter Vegetable for Weight loss: ठंड का मौसम वजन बढ़ने के लिए सबसे अच्छा होता है. क्योंकि ठंड की वजह से शारीरिक गतिविधियां कम हो जाती हैं और गर्माहट पाने के लिए लोग तला-भुना और अधिक कैलोरी वाला भोजन करना पसंद करते हैं. यह आदतें मोटापे को बढ़ावा देती हैं, जिससे डायबिटीज,हार्ट डिजीज और जोड़ों के दर्द जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है.
लेकिन यह भी सच है कि सर्दियों का मौसम स्वास्थ्य के लिए वरदान है, खासतौर पर वजन घटाने के लिए. इस मौसम में कई ऐसी सब्जियां उपलब्ध होती हैं, जो पोषण से भरपूर होने के साथ-साथ वजन घटाने(Weight loss) में भी मददगार होती हैं. ये सब्जियां न केवल मेटाबॉलिज्म को तेज करती हैं, बल्कि शरीर से अतिरिक्त वसा को भी कम करती हैं. आइए जानते हैं, इन चार सब्जियों के बारे में.
Winter Vegetable for Weight loss
1. पालक(Spinach): पालक में प्रचुर मात्रा में फाइबर और आयरन होता है. इस सब्जी में कम मात्रा में कैलोरी पाई जाती हैं,जो भूख को नियंत्रित करती है तथा पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराती है. पालक को सलाद,सूप या सब्जी के रूप में करते हैं.
2. गाजर(Carrot): गाजर एक लो-कैलोरी सब्जी है. जिसमे फाइबर और विटामिन A प्रचुर मात्रा में पाया जाता हैं. इसके सेवन से पाचन क्रिया का सुधार होता है और यह वसा को भी कम करता है. गाजर के नियमित सेवन से पेट की चर्बी घटती है और शरीर को ऊर्जा मिलती है. गाजर का सेवन सलाद के रूप में, इसका जूस निकालकर या सूप बनाकर कर सकते हैं.
3. ब्रोकली(Broccoli): ब्रोकली में फाइबर, प्रोटीन तथा विटामिन C भरपूर मात्रा में होती है. यह शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करती है तथा पेट की अतिरिक्त वसा को भी कम करती है. ब्रोकली को सलाद,भाप में पकाकर या सूप के रूप में करते हैं.
4. मूली(Radish): मूली में फाइबर तथा पानी खूब पाया जाता है।मूली के सेवन से शरीर को हाइड्रेट रखा जा सकता हैं तथा इसके सेवन से वसा को भी कम करने में मदद मिलती है. यह पाचन क्रिया के लिए भी उपयुक्त है और वजन घटाने में सहायक है. नियमित रूप से इसका सेवन करना आपके स्वास्थ्य को अन्य कई फायदे भी पहुंचाता है. मूली को पराठे,सलाद या सूप में प्रयोग करते हैं.
