Keto Vs Paleo Diet: आज के समय में लोग अपनी बांडी को फिट फाट रखने के लिए संतुलती डाइट लेते है. कई लोग मोटा या पतला होना नहीं बल्कि हेल्दी यानी कि फिट फाट रहना ज्यादा पसंद करते हैं. इसके लिए वह अलग तरह के डाइट को अपनी डेली रूटीन में शामिल करते हैं, जिसमें कीटो डाइट(Keto Diet) या पैलियो डाइट(Paleo Diet) भी शामिल है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि इन दोनों(Keto Vs Paleo Diet) में से बेहतर कौन सा है.
इसे लेकर यूके बेस्ड हेल्थ साइंस हेड नूट्रिशनिस्ट फेडेरिका अमाती कहती हैं कि जब आप किसी भी तरह से अपने कैलोरी सेवन को नहीं करते हैं, तो कार्ब्स को लिमिट में लेते हुए अपने वजन को कंट्रोल कर सकते हैं और साथ ही हेल्दी भी रह सकते हैं. आइए जानते हैं दोनों के बारे में सब कुछ.
क्या है कीटो डाइट
कीटोजेनिक डाइट हेल्दी फैट प्रोटीन और कम कार्बोहाइड्रेट है, जिसे कई लोग अपनी डेली रूटीन मे शामिल करना पसंद करते हैं. ये डाइट शरीर में फैट को बर्न करने में मदद करती है. साथ ही भोजन में कार्बोहाइड्रेट ग्लूकोज में बदल जाता है, जो पूरे शरीर में पहुंचता है और दिमाग को एक्टिव करते हैं.कार्बोहाइड्रेट लीवर के वसा को फैटी एसिड और कीटोन बॉडी में बदल देता है.
कीटो डाइट में शामिल फूड्स
1. एवोकाडो,रेड मीट,नारियल का तेल,चिकन,अंडे,मछली,जैतून का तेल.
2. कम कार्ब वाली सब्जियां जैसे लेट्यूस,ब्रोकोली,टमाटर पालक,केल और खीरे
3. नट और बीज
4. दूध से बने पदार्थ जैसे कि पनीर (चेडर और बकरी पनीर
5. हाई कोको चॉकलेट
क्या है पैलियो डाइट
पैलियोलिथिक डाइट में नेचुरल फूड्स शामिल होते हैं, जो भूख लगने वाले हार्मोन के साथ ही ब्लड शुगर लेवल को भी कंट्रोल रखते हैं. इसके सेवन से शरीर में एनर्जी बनी रहती है. साथ ही ये डाइट मेंटल हेल्थ को अच्छा करती है. इसमें एनिमल-बेस्ड प्रोटीन होते हैं.
पैलियो डाइट में शामिल फूड्स
1.स्ट्रॉबेरी,सेब,ब्लूबेरी,केला,संतरानाशपाती,एवोकाडो और अन्य फल
2. कम स्टार्च वाली सब्जियां जैसे पत्तेदार सब्जियां और गाजर
3. मेवे और बीज जैसे कि मैकाडामिया नट्स, बादाम, अखरोट,सूरजमुखी के बीज, हेज़लनट्स,कद्दू के बीज और अन्य
4. मछली, अंडे
5. साबुत अनाज और ग्लूटेन-फ्री ग्रेन्स
दोनों में अंतर(Keto Vs Paleo Diet)
कीटो और पैलियो के बीच सबसे बड़ा अंतर यह है कि दोनों ही डाइट में अलग-अलग तरह के फूड्स शामिल होते है. कीटो आपके कार्बोहाइड्रेट सेवन लीमिट में है,जबकि पैलियो में कार्बोहाइड्रेट प्रचुर मात्रा में होता हैं।पैलियो में दूध,दही,मक्खन एवं पनीर जैसे डेयरी के प्रोडक्ट कम ही शामिल होते हैं. जबकि कीटो में डेयरी उत्पाद शामिल होते हैं.
