Food To Gain Weight: इन दिनों लोगों की लाइफस्टाइल तेजी से बदलने लगी है. कुछ लोग जहां बढ़ते वजन से परेशान हैं, तो वहीं कुछ लोग अपने दुबलेपन को लेकर लोगों के ताने सुनते रहते हैं। आजकल सिर्फ मोटापा ही नहीं, बल्कि दुबलापन भी एक बड़ी समस्या बन चुका है। ढेर सारा खाने के बाद भी वजन न बढ़ने अक्सर लोग ताने देने लगते हैं, जिससे सुनते-सुनते कान से खून निकलने लगता है।
जिस तरह वजन कम करना जरूरी है, उसी तरह अपने वजन को बढ़ाना भी जरूरी है। जिस तरह से मोटापा को कम करने के लिए कैलोरी को कम करना पड़ता है,उसी तरह से दुबलेपन को दूर करने के लिए कैलोरी (Food To Gain Weight) को बढ़ाना पड़ता है। इसका मतलब ये हुआ कि जितनी कैलोरी शरीर बर्न करती है,उससे ज्यादा कैलोरी इनटेक करना चाहिए। जिससे हेल्दी वेट बढ़ाने में मदद मिल सके।आइए जानते हैं कि किन फूड्स को खाने से दुबलापन दूर होगा या वे कौन से फूड्स हैं जिनको सुपर फूड्स कहा जाता हैं –
सुपर फूड्स(Food To Gain Weight)
पिस्ता(Pistachio): पिस्ता एक ऐसा हाई कैलोरी फूड है, जो बेहद टेस्टी और पौष्टिक होता है। इसे ढेर सारी रेसिपी का हिस्सा बनाया जा सकता है। शेक से लेकर स्नैक्स में पिस्ता मिलाएं और अपनी ट्रीट को और भी टेस्टी बनाएं। इसमें मौजूद हेल्दी फैट बिना कोई नुकसान पहुंचाए वेट गेन करने में मददगार होता है।सर्दियों के मौसम में यह शरीर को अंदर से गर्म रखता हैं।
दूध(Milk): एक गिलास दूध में लगभग 150 कैलोरी पाई जाती है।दूध सबसे ज्यादा आसानी से एवं कम दामों में मिलने वाला सुपर फूड्स होता हैं, जो बच्चे से लेकर बूढ़े सभी उपयोग कर सकते हैं। दूध में मौजूद प्रोटीन मांसपेशियों के विकास में मदद करता है। मात्र लैक्टोज इंटॉलरेंट या मिल्क एलर्जी से पीड़ित लोग इसे खाने से बचें।
स्टार्च रिच फूड्स(Starch Rich Foods): आलू, शकरकंद,कॉर्न,मटर आदि में हेल्दी कैलोरी पाई जाती है। रोजाना करीब 100 ग्राम स्टार्च रिच फूड्स खाने करने से मेटाबोलिक रेट बेहतर होता है और एनर्जी रिजर्व बढ़ता है, जिससे वेट गेन में मदद मिलती है।
पीनट बटर(Peanut Butter): 100 ग्राम पीनट बटर में लगभग 550 कैलोरी पाई जाती है। ये एक बेहद पौष्टिक न्यूट्रिएंट और कैलोरी डेंस फूड है, जो हर किसी को पसंद भी आता है।
हेल्दी फैट और ऑयल(Healthy Fats and Oils): 100 ग्राम मैश किए हुए आलू में 90 कैलोरी पाई जाती है। वहीं, ओटमील में सिर्फ 70 ग्राम कैलोरी होती है। 100 ग्राम स्मूदी में लगभग 42 कैलोरी होती है। एक टेबलस्पून ऑलिव ऑयल में 120 कैलोरी होती है। इस तरह के कई हेल्दी फैट्स से डिशेज होती हैं जिनमें हेल्दी ऑयल का इस्तेमाल किया जाता है।
